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FNOPI al convegno Convatec: “Il nostro impegno nel valorizzare il ruolo degli infermieri”

Carmelo Gagliano, Tesoriere della Federazione Nazionale degli Ordini delle...

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Insicurezza alimentare: che cosa è, quali conseguenze provoca

L’Italia, depositaria di un patrimonio enogastronomico unico al mondo, si trova ad affrontare un paradosso inquietante: migliaia di persone vivono in condizioni di insicurezza...

Vino ai pasti, i nutrizionisti ammettono un consumo moderato: “demonizzazioni fuorvianti”

Simbolo di convivialità e cultura, il vino è da sempre al centro di dibattiti riguardanti i suoi effetti sulla salute. In un’epoca segnata dalla...

Obesity day: infanzia in sovrappeso, i consigli degli specialisti dell’ospedale Bambino Gesù

In Italia, la salute dei più giovani è a rischio. Uno studio recente rivela che un bambino su tre è obeso o in sovrappeso,...

Zoonosi in europa nel 2022: campylobacter e salmonella sotto i livelli prepandemici, cresce il west nile

Il rapporto European Union One-Health Zoonoses 2022, pubblicato ieri da EFSA ed ECDC con il coordinamento dell’Iss, offre uno sguardo dettagliato sulla situazione delle...

Occhio alla bilancia per prevenire il cancro, al Pascale apre un desk informativo

Quanto pesa la tua salute? Conosci il ruolo del peso corporeo nell’insorgenza dei tumori? E tu come mangi? Sai che la Dieta Mediterranea è uno...

Nitrosammine nel cibo, la EFSA solleva preoccupazioni per rischi sulla salute

Uno studio europeo ha scoperto che le nitrosammine possono formarsi in salumi, pesce lavorato, formaggio, salsa di soia, oli, verdure lavorate e persino nel...

“La dieta del cuore” di Filippo Nannicini- Jolly Roger Edizioni

“Il cibo come cura. Anzi, di più: come la cura che più di qualunque farmaco può assicurarci la salute. È necessario cominciare a vedere...

Dieta del restart ormonale

Dieta del restart ormonale è il metodo rivoluzionario che promette non solo di acquisire il perso forma, ma che fa bene a cuore, muscoli,...

Gelato Banane e Lamponi con briciole di Nocciole

Frullare le nocciole insieme allo zucchero, la farina e per ultimo il burro già a tocchetti e freddo da frigorifero; aggiungere un pizzico di...

Hamburger di Verdure con Prosciutto Crudo di Parma e fonduta di Gorgonzola

Tagliare le zucchine a rondelle e le melanzane a fette spesse 3-4 mm. Tutte le verdure vanno salate prima della cottura! In un tegame antiaderente...

Rana Pescatrice su crema di zucca e tartufo d’estate

Una ricetta mare e monti realizzata con un pesce prelibato dalle carni bianche e delicate impreziosito dal re tartufo nella sua variante estiva. In un...

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