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L’OMS Lancia un guida innovativa sull’alimentazione sana negli eventi

L’Organizzazione Mondiale della Sanità (OMS) ha compiuto un passo avanti enorme nel campo della salute pubblica pubblicando una guida completa volta a promuovere scelte alimentari e ambienti più sani durante gli eventi sportivi di tutto il mondo.

L’Organizzazione Mondiale della Sanità (OMS) ha compiuto un passo avanti enorme nel campo della salute pubblica pubblicando una guida completa volta a promuovere scelte alimentari e ambienti più sani durante gli eventi sportivi di tutto il mondo. Intitolata “Cibo più sano e ambienti alimentari più sani negli eventi sportivi”, questa guida è destinata a rimodellare il modo in cui pensiamo al nutrimento durante gli spettacoli sportivi.

Sviluppata in collaborazione con il Ministero della sanità pubblica del Qatar, questa guida è progettata specificamente per gli organizzatori di eventi sportivi e definisce una chiara tabella di marcia per creare ambienti alimentari più sani all’interno e intorno agli stadi sportivi. Delinea cinque azioni chiave che vanno dall’innalzamento della qualità nutrizionale delle offerte alimentari al contenimento delle pratiche di marketing dannose.

La guida dell’OMS offre un approccio versatile che abbraccia l’intero spettro della gestione degli eventi sportivi, dalla pianificazione e operazioni alla valutazione post-evento. Tuttavia, la sua portata va oltre i soli organizzatori di eventi; può anche essere utilizzato da governi, autorità locali e gestori di impianti sportivi per stabilire politiche di approvvigionamento alimentare e di servizio orientate alla salute per le strutture sportive in modo più ampio.

L’importanza di promuovere diete sane, sicure e sostenibili non può essere sopravvalutata, poiché sono fondamentali per il benessere sia degli individui che del pianeta. Gli eventi sportivi, con il loro pubblico e la loro influenza globale, sono le piattaforme principali per sostenere ed esemplificare un’alimentazione sana come aspetto integrante di uno stile di vita attivo e sano. Questi eventi hanno il potenziale per modellare le percezioni e le preferenze relative a cibi e bevande nutrienti su scala globale, raggiungendo miliardi di fan in tutto il mondo.

Nel 2022, l’OMS, in una partnership innovativa con il Ministero della sanità pubblica del Qatar e la Fédération Internationale de Football Association (FIFA), ha compiuto un passo pionieristico nella promozione di offerte alimentari più sane durante gli eventi sportivi durante la Coppa del Mondo FIFA Qatar 2022™. Questo sforzo di collaborazione ha assicurato che oltre il 30% delle voci di menu servite in questo prestigioso evento rispettassero i rigorosi standard nutrizionali dell’OMS.

Basandosi sul notevole successo di questa iniziativa, la guida all’azione appena lanciata rappresenta un potente modello per i futuri eventi sportivi in tutto il mondo. Si tratta di un’arma formidabile nella battaglia contro l’obesità e le malattie non trasmissibili legate all’alimentazione, offrendo l’opportunità di avere un impatto sostanziale sulla salute pubblica globale.

Inoltre, la guida aspira a ispirare un’azione collettiva volta a migliorare la salute e il benessere della popolazione, ridefinendo in definitiva il ruolo degli eventi sportivi nel portare avanti questa nobile causa. Sottolinea l’immenso potenziale che gli eventi sportivi hanno non solo per mostrare le abilità atletiche ma anche per difendere i valori della salute e del benessere, rendendo il mondo un luogo più sano, un evento alla volta.

Poiché la guida all’azione dell’OMS è al centro della scena, gli eventi sportivi in tutto il mondo hanno un’opportunità unica di abbracciare questo approccio trasformativo, promuovendo scelte alimentari più sane e lasciando un’eredità duratura di benessere per le generazioni a venire.

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